*Огурец, лосось слабосолёный маринованный в красной капусте, авокадо, заправленный с соусом понзу. Украшено кунжутом и цветами
Блюдо:
Кругляшом из огурца с севиче из лосося слабосолёное
Блюдо:
Кругляшом из огурца с севиче из гребешка
*Огурец, гребешок, клубника, винно-манговом соусе с ким чи. Украшается кунжутом и цветами
*Огурец, лангустины жаренные, помидоры канкасе, цуккини маринованные, заправленный кисло – сладким соусом и кунжутным маслом. Украшается кунжутом и цветами
Блюдо:
Кругляшом из огурца с севиче из лангустин
