*Мусс из авокадо, креветки конфи, томатная сальса
Блюдо:
Мусс из авокадо с тартаром из креветок
Блюдо:
Сибас маринованный с творожным сыром и огурцом
*Сибас маринованный в свекле, творожный сыр, огурец и земля маслин
*Слабосоленый лосось, греческий йогурт, огурец, цукини маринованный в специях
Блюдо:
Лосось с маринованным цукини и соусом из огурца
